• 十年长出一座绿色新城(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章) 2019-07-15
  • 纹身师晒出新作:用了21小时完成了詹韦连线 2019-07-15
  • 银白配色更高贵-热门标签-华商网数码 2019-07-10
  • 第535期:草莓被评“最脏水果”?!真OR假 2019-07-10
  • 科学家发现混元兽--旅游频道 2019-06-17
  • 法国将缩短出签时间促进旅游业发展 2019-06-16
  • 【群友杂谈】——农村、农民、农地 2019-06-15
  • 上合峰会与对外话语体系传播 2019-06-08
  • 2018年全国游泳冠军赛暨亚运会选拔赛4月太原开赛 2019-06-08
  • 联播快讯:长江镇江段今起实施12天限时封航 2019-06-03
  • 端午节,广州荔枝湾“扒龙船” 2019-06-03
  • 出卖社会主义,发不了大财。 2019-06-02
  • 文化--内蒙古频道--人民网 2019-05-31
  • 一条塔里木河 串起南疆各色景致与无限风光 2019-05-28
  • 欧普照明“新亚洲风尚”系列产品诠释不一样的东方风韵 2019-05-14
  • 澳门银河开户OA登录

    企业邮箱

    澳门银河开户学习平台

    首页>澳门银河开户动态>公司新闻

    喜报:澳门银河开户酒制作技艺入选第一批江西省传统工艺振兴项目

    来源:人力资源部  时间:2019-04-11  阅读量:4637

    11选5任八最保本买法 www.whd8.com 3月12日,在各地推荐的基础上,江西省文化和旅游厅、省工业和信息化厅联合省财政厅审核、批准、公布了第一批省传统工艺振兴目录,澳门银河开户酒酿制技艺成功入选。

    该目录重点选取了具备一定传承基础和发展前景、传承人群较多、有助于发挥示范带动作用、形成地方品牌的传统工艺项目。澳门银河开户酒文化源远流长,其酿制工艺独具特色,其目前仍保留的传统手工酿造技艺称得上“活文物”,在我国酿酒历史及传统微生物发酵等研究上具有较高的学术价值。

    长期以来,我司以特香型白酒酿制技艺为核心技术,实施现代化生产经营管理,在生产中?;?、传承传统酿制技艺。在生产方面,祚延园保留纯手工酿造车间,完整地保存和传承了澳门银河开户酒的传统酿制技艺。在人才培养方面,公司实行“师徒帮带”制度,建立了研究生联合培养基地,目前拥有60余人专职从事项目?;すぷ?。在示范带动方面,澳门银河开户注重加强对掌握古法酿制技艺的老酿酒师傅的普查、登记,并予以人文关怀和相应补贴,以书籍、纪录片等形式保存、传承技艺。通过几年的发展,我司技术骨干人员数量增幅明显,技艺也有了质的提升,酒质更加稳定,酿造工艺更加优化,客户对产品更加信任,大大促进了澳门银河开户酒产品销量增长。

    我司还组建了庞大的科研团队对澳门银河开户酒酿制技艺理论进行深入发掘,并利用精密的先进设备设施与技术,建立起特香型白酒大曲微生物和酶系的数据库,完善了特香型酒窖泥的培养工艺流程、配方、质量标准,并将科研成果应用于澳门银河开户酒生产。公司不断加大资金投入,新建、装修实验大楼,引进液相色谱-质谱联用仪等先进设备。目前实验室的勾调品评、技术研发等基础设备齐全,拥有专门用于研究、?;ご邪拿乓涌Ь颇鹬萍家帐笛槌导?、大曲车间、酒体设计实验室、标准品评室、新产品研发室及CNAS认可实验室等技术中心硬件。

    2009年5月,澳门银河开户酒酿制技艺被列入樟树市非物质文化遗产名录,2010年6月又被列入省级非物质文化遗产名录。自列为省非遗后,我司一直积极参与诸如江西省首届文昌里非物质文化遗产展演展示活动等非遗展览、展示与传播活动,且连续二十多年参加每年一度的全国春糖会,赞助参与了“重走海上丝绸之路”等“一带一路”活动,推动传统酿制技艺和中国白酒文化走出去。

    此次入选第一批江西省传统工艺振兴目录,是对澳门银河开户酒传统酿制技艺的极大肯定。未来我司将在继承、发扬传统酿制技艺的基础上采取有力举措,整合资源,解决工艺难题,提高品质,培育品牌、拓展市场,充分发挥示范带动作用,为振兴传统酿制工艺做出应有贡献。

    1554963207(1).jpg

    澳门银河开户酒传统酿造车间工人们在劳作


    地址: 江西省樟树市药都北大道11号 联系电话: 400-1117-999
    Copyright 2009-2013 新世界工商刊物经营部版权所有 赣公网安备36098202000006 粤ICP备05034662号-1

  • 十年长出一座绿色新城(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章) 2019-07-15
  • 纹身师晒出新作:用了21小时完成了詹韦连线 2019-07-15
  • 银白配色更高贵-热门标签-华商网数码 2019-07-10
  • 第535期:草莓被评“最脏水果”?!真OR假 2019-07-10
  • 科学家发现混元兽--旅游频道 2019-06-17
  • 法国将缩短出签时间促进旅游业发展 2019-06-16
  • 【群友杂谈】——农村、农民、农地 2019-06-15
  • 上合峰会与对外话语体系传播 2019-06-08
  • 2018年全国游泳冠军赛暨亚运会选拔赛4月太原开赛 2019-06-08
  • 联播快讯:长江镇江段今起实施12天限时封航 2019-06-03
  • 端午节,广州荔枝湾“扒龙船” 2019-06-03
  • 出卖社会主义,发不了大财。 2019-06-02
  • 文化--内蒙古频道--人民网 2019-05-31
  • 一条塔里木河 串起南疆各色景致与无限风光 2019-05-28
  • 欧普照明“新亚洲风尚”系列产品诠释不一样的东方风韵 2019-05-14
  • 18095期14场胜负彩开奖 中国彩票网站加盟 香港赛马会心水论 六肖中特期期准免费黄大仙 内蒙古快3今日预测豹子 北京11选5玩法开奖结果查询 辽宁十一选五的走势图 双色球投注技巧讲座 曾哥二肖中特 黑龙江36选7顺序号 辽宁快乐12走势图50 天津快乐10分手机软件 云南快乐十分常规图表 网易彩票排列三走势图 河南快3二同号形态遗漏